Форум » ЭПК ТРАНСАЭРО » Лондон на 737 » Ответить
Лондон на 737
avi: Ребята привет! Извените еще раз за то что обращаюсь к вам с вопросом. Я работаю в Бритиш Мидланд старшим бортпроводником Несколько дней назад ко мне подошел начальник службы во время брифинга и попросил к нему зайти в оффис после того как я закончу брифинг. Ну я закончил брифинг. Захожу к нему в оффис и спрашиваю или я что то такое сделал - что мол случилось? Он меня сажает за стол и спрашивает таким образом-КАК ТАК ТРАНСАЭРО ЛЕТАЮТ В ЛОНДОН НА 737 С 3мя БОРТПРОВОДНИКАМИ а мы мол летаем с 5? кроме того что даже бортпроводник которая обслуживала бизнесс даже успевала почитать журнал между обслуживаниями (после того как закончила главное питание и пред посадкой еще спросить что еще желаете) Я ему отвечаю что мол не знаю какое обслуживание предлагают в Трансаэро и что у нас действительно на Аэробусе 320 нужно 5 бортпроводников для того чтобы обслужить всех как расписано в книге. Я напишу что мы делаем в наших рейсах на Москву. Пожалуйста помогите мне понять как это у вас возможно делать тоже самое на 737 с тремя бортпроводниками? 1. Посадка на самолет: предложить всем в бизнессе шампанское и аппелсиновый сок на выбор. Газеты, горячие салфетки 2. После взлета - посчитать плайры для дивиди, раздать меню, собрать пожелания кто что хочет кушать, затем раздать плайры 3. собрать пустые стаканы или пополнить их, затем постелить сскатерти на столики 4. снять целофан с подносов и с каждой тарелки с сырами и фруктами и салатами- поплнить подносы с сольницами и маленькими бутылочками соусов 5. подать подносы, собрать пустые тарелки из под стартеров и поплнить напитки 6. раздать горячее питание и пополнить напитки 7. собрать пустые тарелки после горячего питания и раздать горячие пудинги которые мы должны подогреть во время того когда они кушают горячее питание 8. чай кофе 9, собрать подносы 10. раздать мороженоое 11. раздать шоколад 12 предложить чай кофе 13. предложить опять напитки из бара 14 раздать горячие салфетки перед посадкой 15 собрать и посчитать наушники, плеиры и на все повесить замки КАК это возможно для одного бортпроводника клторый работает в бизнессе, особенно на 24 человека в бизнессе? причем все на кухне находится в разных местах - чтобы найти поднос = то это в одной тележке. Соки в другой, алкоголь в другой- как это у вас, подскажите пожалуйста как это у вас, просто достали нас здесь и хотят убрать одного бортпроводника у нас с рейса - так как считают что достточно летать с минимум бортпроводников, как вы это делаете, помогите пожалуйста ави
Ответов - 10
Serg: avi Ну во первых, у нас в 737 не 24 человека, а чуть меньше 16, а что касается технологии обслуживания, то она практически такая же как и у вас, только в таком случае, когда летим сокращённым экипажем разрешенно её немного упрощать. Вот так и летаем... делаем одну и туже работу только за разные деньги и в различных условиях работы...
A380: А еще у нас иногда это все нужно делать принося все из стойки эконома в хвосте т.к. в наших некоторых самолетах в стойке бизнеса помещается только 2 полутелеги и ВСЕ, даже ни одного контейнера.... А на Лондоне обслуживание как в ресторане - с телегой в салон выезжать нельзя, а индивидуально приносить и сервировать на столик пассажиру как в ресторане.... Это жесть конечно. Вообще до нехватки персонала мы по 4 и по 5 человек летали, а сейчас просто необходимость такая.... тяжко, но как то справляемся... пока... и ждем улучшений! А вообще если в бизнесе народу много, а экипаж 4 человека, то в бизнесе двое работают и в экономе тоже двое. Кстати вы в экономе раскладываете горячее питание на подносы до выхода в салон?
bullet: А еще надо раздать дорожные наборы,пледы,подушки,горячие булочки и соусы, покормить пилотов,напоить их чаем, посидеть у них в кабине пока один из них в туалете и контролировать работу бортпроводников в эконом классе. Успокоить пьяных пассажиров,оказать медпомощь трезвым, объяснить почему такой шум в салоне и почему не хватило мяса, сделать потеплее,а через 5 минут холоднее,рассказать почему нельзя курить и употреблять алкоголь.))))
Летяга: bullet +1! браво!))))
Lord Foxtrot: avi Потому что прсто напросто у нас народу не хватает :)
issa: bullet насколько я помню пледы,подушки раньше в бизнесе на кресла клали,а дор.наборы в карман.... или теперь еще и этот геморрой добавился?
bullet: issa Угу! Но мне не трудно,темболее в Лондон лететь долго. Куда торопиться?
A380: Да, на рейсах в Лондон все это делать приятней намного! Это не Киев, где тож один пашешь и бизнес обычно 16 туда и обратно, а лету всего час :( Кстати, а у Вас, в BMI что в бизнесе предлагают на часовом рейсе?
Lord Foxtrot: A380 Воды стакан и для ноги капкан :)
avi: *PRIVAT*
полная версия страницы